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2026-05-13乐平白花菜是什么？带你认识江西乐平这种特色蔬菜乐平白花菜是江西乐平市特有的地方蔬菜，学名白花菜，因其开白色小花而得名。它口感脆嫩，带有独特的清香，富含多种维生素和矿物质。当地人用它做腌菜、炒菜、炖汤，味道鲜