南昌绳金塔美食街，本地人带你去吃最地道的味道

你有没有这种经历：到了一个新地方，想找点好吃的，打开手机一顿搜，结果去的都是网红店，排队两小时，吃完全是游客味儿。我之前也踩过不少坑，后来在南昌待久了，才慢慢摸到门道。今天就跟大家聊聊南昌的 江西南昌绳金塔美食街，一条真正有本地灵魂的美食街。

绳金塔美食街到底在哪？怎么逛最划算？

绳金塔美食街就在南昌老城区的绳金塔旁边，离八一广场不远，打车也就十来块钱。你千万别导航到“绳金塔景区”就停，得再往前走几步，看到一条古色古香的巷子，两边全是烟火气的小店。这里跟那些商业步行街不一样，没那么宽，但每家店都热热闹闹的。我建议你下午四五点去，这时候刚开市，人不多，还能看到老板们现场做吃的，特有意思。逛的时候别光看招牌大的店，很多好吃的都藏在不起眼的小角落里。

本地人爱吃什么？给你列个必吃清单

说到吃的，我口水都要下来了。首先必须是瓦罐汤。南昌的瓦罐汤跟别处不一样，是用炭火煨出来的，汤头特别浓。你找一家门口放着大瓦罐的店，点个墨鱼排骨汤或者鸡蛋肉饼汤，配上一碗拌粉，绝了！拌粉记得加辣，老板会问你要不要萝卜干，一定要加，脆脆的特别香。还有个东西叫糊羹，看着像粥，但里面有豆腐、粉丝、香菇，稠稠的，冬天来一碗浑身暖和。另外烧烤也值得试，绳金塔美食街的烧烤摊刷的是南昌特有的辣酱，甜甜辣辣的，烤茄子、烤牛油都好吃。你要是能吃辣，再点一份水煮，跟麻辣烫差不多，但汤底是骨头汤熬的，辣得过瘾。

别踩这些坑，教你吃得像个本地人

第一个坑：看到那些装修特别新、灯光特别亮的店，先别急。很多是专门做游客生意的，味道一般还贵。真正地道的老店，门面可能都旧旧的，老板可能还爱答不理，但那味道才对。第二个坑：千万别一次性点太多。南昌小吃分量不小，而且很多是主食，比如拌粉、炒粉，一个人吃一碗就饱了。最好几个人一起去，每样点一份，大家分着吃，能尝到更多品种。第三个坑：别忘带纸巾。很多小店不提供免费纸巾，或者纸巾质量很差，自己带一包方便。还有啊，吃烧烤的时候，别跟老板说“微辣”，南昌的微辣可能比别家的中辣还猛，第一次去建议“微微辣”或者直接跟老板说“少放点辣椒”。

除了吃，绳金塔还有啥好玩的？

吃饱了可以溜达到绳金塔那边消消食。绳金塔本身是南昌一个古塔，有上千年历史了，晚上亮灯特别好看。塔旁边有一个小广场，经常有老头老太太在那唱戏、下棋，你要是感兴趣，坐下来看一会儿，特接地气。逢年过节的时候，美食街还会搞一些民俗活动，比如舞龙舞狮、猜灯谜什么的，挺热闹的。我个人觉得，白天逛美食街，晚上看塔灯，再买根冰糖葫芦边走边吃，这趟南昌就算没白来。

说到底，江西南昌绳金塔美食街就是一个能让你放下手机、随便乱逛、随便吃都好吃的地方。别把它想得太复杂，来了就钻进小巷子里，闻着香味走，哪家排队的本地人多，你就去哪家。希望你在南昌吃得开心，玩得尽兴！